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Lasaña, fetuccini y gnocchi con entraña, salsa boloñesa y bechamel de la casa
Porción de lasaña
Salsa de tomate con carne molida.
Salsa de albahaca con ajo y aceite de oliva.
Crema de leche, huevo y tocino.
Salsa de tomate, tocino y crema de leche.
Crema de leche, salsa de tomate y champiñón.
Salsa de tomate con mozarella.
Ricota, mozarella, parmesano y queso fresco.
300 gr de Entraña, 300 gramos de bife , 150 gr de pechuga de pollo, 150 gr de pulpa de cerdo, prietas, butifarra, chorizo
600 gramos lomo vetado vacuno, 150 gr cerdo, 150gr pechuga pollo, 1 chorizos, 1 prietas, 1 butifarras, ensalada de tomate, palta, cebolla, lechuga y papas fritas
600gramos de Entraña, 600 gramos lomo vetado vacuno, 200 gramos pulpa de cerdo, 200 gramos pechuga de pollo deshuesada, 4 chorizos, 4 prietas, 4 butifarras, ensalada de tomate, palta, cebolla, lechuga y papas fritas
600 gramos lomo vetado vacuno, 300 gramos de entraña, 200 gramos pulpa de cerdo, 200 600 gramos de pechuga de pollo, 4 chorizos, 4 prietas, 4 butifarras, ensalada de tomate, palta, cebolla, lechuga y papas fritas.
ASADO DE TIRA BRASEADO ACOMPAÑADO DE FETICCINI A LA CREMA
300 gramos lomo vetado de vacuno, papas fritas, huevo frito, cebolla caramelizada.
300 gramos de entraña con 2 acompañantes a elegir.
300 gramos asado de tira, 2 acompañantes a elegir.
Papas fritas, cebolla caramelizada, lomo vetado, pulpa de cerdo y chorizo
